「赤米」の収穫前
2012.09.25 Tuesday
好評頂いてます。
わいふのさとオリジナルの雑穀
無農薬 有機栽培雑穀 健康十穀 250g
http://waifu.jp/?pid=44714462
この中の赤米の収穫が近づいてきました。
なので、今日は仕入れもかねて
生産者の東博巳さんのところにお邪魔に来ました。
良い感じです。
もう五日前だと「赤」がもっと綺麗だったそうです。
残念。。。
こちらの画像
田んぼの中に変な空きがありますよね。
東さんのところで仕事をしている
早志良平さんが指さしている先の空いてる部分です。
なぜだと思いますか?
これが有機JAS認定農家の証しでもありますが、
隣の田んぼが無農薬でも決められた距離を
守りその分だけ植える事が出来ないそうです。
健康十穀のパッケージの左上の
有機JAS認定のシールも使用枚数の県への報告があるのです。
それでも東さんはこれからもこの大変な手間暇を掛けて
大事に農業を続けて行かれます。
わいふのさとオリジナルの雑穀
無農薬 有機栽培雑穀 健康十穀 250g
http://waifu.jp/?pid=44714462
この中の赤米の収穫が近づいてきました。
なので、今日は仕入れもかねて
生産者の東博巳さんのところにお邪魔に来ました。
良い感じです。
もう五日前だと「赤」がもっと綺麗だったそうです。
残念。。。
こちらの画像
田んぼの中に変な空きがありますよね。
東さんのところで仕事をしている
早志良平さんが指さしている先の空いてる部分です。
なぜだと思いますか?
これが有機JAS認定農家の証しでもありますが、
隣の田んぼが無農薬でも決められた距離を
守りその分だけ植える事が出来ないそうです。
健康十穀のパッケージの左上の
有機JAS認定のシールも使用枚数の県への報告があるのです。
それでも東さんはこれからもこの大変な手間暇を掛けて
大事に農業を続けて行かれます。
木屋食品工業 奇跡の・・・ 塩こうじ、バジル塩こうじ 入荷しました。
2012.08.23 Thursday
木屋食品工業 「奇跡の・・・ 塩こうじ」と、
「奇跡の・・・ バジル塩こうじ」
入荷しました。
この二ヶ月ほど品切れが続いた
木屋食品工業さんの塩こうじがやっと入荷出来ました。
これからはコンスタントに在庫が持てるそうで
品切れが少なくなると思われます。
木屋食品工業 奇跡の・・・ 塩こうじ ¥550
木屋食品工業 奇跡の・・・ バジル塩こうじ ¥550
「奇跡の・・・ バジル塩こうじ」
入荷しました。
この二ヶ月ほど品切れが続いた
木屋食品工業さんの塩こうじがやっと入荷出来ました。
これからはコンスタントに在庫が持てるそうで
品切れが少なくなると思われます。
木屋食品工業 奇跡の・・・ 塩こうじ ¥550
木屋食品工業 奇跡の・・・ バジル塩こうじ ¥550
イルカに出会える島の天然塩
2012.07.03 Tuesday
イルカに出会える島、熊本天草の通詞島(つうじしま)。
熊本天草の通詞島。
この美しい海から通詞島のソルトファーム塩工房にて
作られた釜炊き塩と天日の塩を入荷しました。
ソルトファーム塩工房 通詞島の釜炊き塩 200g ¥630
ソルトファーム塩工房 通詞島の天日塩 200g 735円
本物の天日の天然塩なので結晶が大きいのです。
細かくしてお使いになりたい場合はすり鉢などで擦ってお使いください。
熊本天草の通詞島。
この美しい海から通詞島のソルトファーム塩工房にて
作られた釜炊き塩と天日の塩を入荷しました。
ソルトファーム塩工房 通詞島の釜炊き塩 200g ¥630
ソルトファーム塩工房 通詞島の天日塩 200g 735円
本物の天日の天然塩なので結晶が大きいのです。
細かくしてお使いになりたい場合はすり鉢などで擦ってお使いください。