「赤米」の収穫前

2012.09.25 Tuesday

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    好評頂いてます。
    わいふのさとオリジナルの雑穀

    無農薬 有機栽培雑穀 健康十穀 250g
    http://waifu.jp/?pid=44714462


    この中の赤米の収穫が近づいてきました。
    なので、今日は仕入れもかねて
    生産者の東博巳さんのところにお邪魔に来ました。



    良い感じです。
    もう五日前だと「赤」がもっと綺麗だったそうです。
    残念。。。



    こちらの画像
    田んぼの中に変な空きがありますよね。
    東さんのところで仕事をしている
    早志良平さんが指さしている先の空いてる部分です。
    なぜだと思いますか?

    これが有機JAS認定農家の証しでもありますが、
    隣の田んぼが無農薬でも決められた距離を
    守りその分だけ植える事が出来ないそうです。
    健康十穀のパッケージの左上の
    有機JAS認定のシールも使用枚数の県への報告があるのです。
    それでも東さんはこれからもこの大変な手間暇を掛けて
    大事に農業を続けて行かれます。

    紫の赤兎馬、入荷しました。

    2012.09.15 Saturday

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      今日、届きました。
      「紫の赤兎馬」(むらさきのせきとば)
      芋は「エイ紫」を使い
      フルーティーでスッキリした口当たりながら
      のどを伝わる重厚な味わいをお楽しみください。

      年に二回だけの出荷なのです。お見逃し無く。



      紫の赤兎馬 1,800ml ¥2,920(税込み)

      紫の赤兎馬 720ml ¥1,530(税込み)

      ネットでは販売出来ないそうなので
      店頭にて販売しております。

      ご来店、電話やFAXでのご注文、お待ちしております。
      お早めにどうぞ。

      岡山から「球磨焼酎 伊吹瓢」を買いに来てくださいました。

      2012.09.10 Monday

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        なんと岡山県から車で
        「球磨焼酎 伊吹瓢」を買いに来て頂きました。



        友人とご来店頂きまして、ありがとうございました。
        (掲載の許可は頂いております。)



        熊本名物、馬刺しと馬の生レバーを堪能されたそうです。



        現在、「球磨焼酎 伊吹瓢」の在庫は
        余裕がありますが、そろそろ原酒が残り僅かとなってきました。

        「球磨焼酎 伊吹瓢」の購入方法について
        http://waifu.jp/?mode=f6


        ご購入の際には、上記のページをご参照ください。

        無農薬自然栽培米と言うお米

        2012.09.07 Friday

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          実は親戚で手前味噌ですが、
          素敵なお米を作っている農家さんをご紹介します。


          菊池市七城町の新古閑に住んでいます。
          中島浩之さんです。

          なんと無農薬だけでは無く、肥料もあげないと言う
          中島さん曰く「自然栽培米」と言う栽培の仕方だそうです。


          青い旗は「農薬散布ヘリコプター来ないでください。」の印。


          川でも無いのにメダカが住むキレイな田んぼです。


          清らかな水です。


          収穫をお楽しみに!

          「わいふのさと」はより良いお米を探し、
          提案していきます。
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