「吟のさと」25度サンプル来ました。

2011.10.29 Saturday

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    「吟のさと」、25度にしたサンプルが来ました。
    原酒でばかり唎酒してて
    43度から25度にしたら香りも薄くなるのかと
    心配してましたが、てんで杞憂でした。
    メロンっぽい香り健在です。
    そしてスムース!!
    発売日が楽しみです。

    [

    「シリカファームしすい」さんの乳製品の取り扱い始めました。

    2011.10.27 Thursday

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      シリカファームしすいさんの乳製品を取り扱い始めました。

      シリカファームしすいさんは
      地元、菊池市の泗水地区の酪農家さんです。

      全国でも少ない低温殺菌牛乳を作り続けている
      乳牛の育成から製品化まで独自の施設で
      他所と混じりの無い乳製品を作っている酪農家さんです。

      夢みるく
      夢みるく 1,000ml 380円


      特にこの牛乳は
      数少ない「低温殺菌でノンホモの牛乳」です。

      ※「ノンホモ牛乳」
      一般の牛乳は脂肪球が分離しないように
      圧力処理(ホモシナイズド処理)が掛けてあります。
      この「夢みるく」はこの処理をしてません。

      なのでこの牛乳は脂肪球が上に貯まり
      自然の生クリームが出来ます。

      なので飲む時は、
      事前に振っておいてください。

      振る手間のいらない
      ホモ牛乳版も有ります。
      もちろん低温殺菌です。
      ホモ牛乳
      夢みるく 牛のおっぱい 1,000ml 380円

      また、飲むヨーグルト
      ドリンクヨーグルト
      夢みるく ドリンクヨーグルト 900ml 700円


      食べるヨーグルト
      食べるヨーグルト ブルーベリー480ml
      夢みるく 食べるヨーグルト ブルーベリー 600円


      プレーン・タイプのヨーグルト以外には
      「洗双糖」と言う特別な糖類を使ってあります。

      洗双糖とは
      100%種子島産のサトウキビから造った体にやさしい天然糖分。
      ミネラル、ビタミンを含む身体に良い糖分
      黒糖よりもクセがないので、あらゆる料理、
      お菓子にお使いいただけます。
      また、精製していないので安全です。

      どれもスゴク美味しいですよ。
      お試しいただけたら幸いです。

      「球磨焼酎 伊吹瓢」パッケージのサンプルが来ましたよ。

      2011.10.20 Thursday

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        「球磨焼酎 伊吹瓢」パッケージのサンプルが届きました。

        少し調整が必要ですが
        ここまで来たんだなぁと、感慨もひとしおです。
        発売がもう来月かぁ、ラストスパート頑張ります。

        サンプル

        サンプル2

        大きさ比較
        これは、大きさの比較です。

        使用したイラストです。
        どれもキシリトヲル様の作品です。
        URL:http://johnny-do.com/toworu/

        メイン

        トップ絵

        サイド

        無農薬米の球磨焼酎、なでしこの花酵母の球磨焼酎

        2011.10.19 Wednesday

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          無農薬米の球磨焼酎、なでしこの花酵母の球磨焼酎

          球磨焼酎の革新的な蔵元、高田酒造場から新しく仕入れました。

          郷の鴨遊び
          全国に先駆けてアイガモ農法無農薬米を使用。仕込み水は海抜1000mの岩清水です。
          清らかな大気にふれたような香りと味がマッチ。減圧蒸留。25度。


          1800ml
          箱入り=3,760円



          720ml
          箱入り=1,990円




          あさぎりの花
          ナデシコの花酵母を使用。野生の花から採取された酵母菌です。
          東京農業大学短期大学部醸造学科の中田久保教授が世界で初めて分離培養に成功しました。
          球磨焼酎で花酵母を使用しているのは高田酒造場だけです。
          花言葉は「いつも愛して。永遠の愛情」。吟醸の香りがさわやか。平成15年のあさぎり町の誕生で発売。減圧蒸留。 25度。


          1,800ml 箱入り=2,880円



          720ml 箱入り=1,570円


          お試しいただけたら幸いです。

          収穫!@「山田錦」

          2011.10.13 Thursday

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            刈り取り

            本日、収穫となりました。
            無事にここまでこれました。

            低農薬で除草剤も使わず、雑草は手で取られる日々
            背が高く倒れやすい山田錦を1本もダメにすること無く
            収穫されました。
            本当にスゴイお方です。

            この様に育てていただいた緒方啓一さんもにっこりです。

            緒方啓一さん



            さて、これからは自分の出番です。
            頑張ります。