完売しました。熊本ワイン 菊鹿ナイト・ハーベスト 五郎丸 シャルドネ樽発酵2010

2011.07.31 Sunday

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    熊本ワイン 菊鹿ナイト・ハーベスト 五郎丸 シャルドネ樽発酵2010
    完売しました。文字通りの「瞬殺」でした。
    仕入れを増やせるように、お願いしてみます。

    熊本ワイン 菊鹿ナイト・ハーベスト 五郎丸 シャルドネ樽発酵2010

    2011.07.31 Sunday

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      やっと入荷しました。お待たせしました。

      熊本ワイン 菊鹿ナイト・ハーベスト 五郎丸 シャルドネ樽発酵2010

      熊本ワイン 菊鹿ナイト・ハーベスト 五郎丸

      シャルドネ樽発酵2010

      1本3,500円です。

      2010年9月5日、熊本県山鹿市菊鹿町にある
      五郎丸(ごろうまる)地区でぶどうを収穫しました。
      菊鹿町は熊本市より北へ30kmに
      位置する山間で、緑と清流と遺跡に恵まれています。
      五郎丸地区の標高は約300m。
      南向きの山の斜面にぶどう園はあり、
      垣根方式で丹精を込めて栽培されています。

      このナイト・ハーベストは、ぶどうの木がまだ眠っている真夜中に
      収穫し、すばやく搾汁する事で、ぶどうのおいしさや香り、
      新鮮さをそのままワインに閉じ込めました。
      2009年ヴィンテージは、ぶどうが完熟し、甘みが最高に高い年でした。
      発酵は細かな温度管理のもとフランス産オーク樽で行い、
      その後、澱と共に熟成させました。
      アプリコットや熟した洋梨のような香りと共に、
      さわやかなハーブのニュアンスがあります。
      また、新樽由来の上品な木の香りと、
      長い余韻をお楽しみいただけます。
      フランスのブルゴーニュ地方の伝統的製法に、
      熊本ワインのオリジナル技術を織り込んだ自信の逸品です。

      ぶどう栽培者 吉里徳義

      醸造担当 幸山賢一

      飲み頃温度 8〜12℃

      限定1,700本

      伊吹萃香イラスト・コンテスト 結果発表

      2011.07.14 Thursday

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        伊吹萃香イラスト・コンテスト 結果発表

        初めての開催にもかかわらず、
        多くの応募ありがとうございました。

        厳正に審査した結果、以下の結果となりました。

        優勝 キシリトヲル様 URL:http://johnny-do.com/toworu/
        キシリトヲル様

        準優勝 遠藤辰己様 URL:http://teraokadigitalworks.x.fc2.com/
        遠藤様

        準優勝 赤樫はがね様 URL:http://redoakshadow.blog103.fc2.com/
        赤樫はがね様

        素敵な作品をありがとうございました。
        商品や副賞は製品ができ次第お贈りします。
        また、惜しくも選外となった作品からも
        今後の企画の中で活かせていけるよう努めて参ります。
        ご応募、様々な応援メッセージ、お問い合わせ、
        ありがとうございました。

        田んぼを見てきました。

        2011.07.13 Wednesday

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          今日は、田植えの後を見に行きました。

          苗1

          田んぼ

          ご覧の通り、植えたばかりって感じですが
          しっかりしてますね。
          収穫が楽しみです。
          これも昨年の「吟のさと」同様
          ほぼ無農薬に近い形で育てられますので
          どうぞ、ご期待ください。

          地元の農業高校にムラサキマサリを見に行ってきました。

          2011.07.12 Tuesday

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            熊本県立菊池農業高校に
            お邪魔してきました。
            もちろん、ムラサキマサリを見に来たんです。

            ムラサキマサリの芋畑です。


            苗のアップです。

            今年は、期待が持てそうです。
            楽しみです。

            去年とは勢いが違いますね。