粉末緑茶って美味しい♪

2010.07.21 Wednesday

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    今回の製茶業を営んでる
    中尾さんちの旭志園を取材した時に
    見つけた美味しいモノがあります。
    もちろん有機無農薬栽培のお茶も
    美味しいのですが、
    もっと気楽に冷たくて美味しいモノがありました。
    それが「粉末緑茶」でした。
    店長も楽しんでる飲み方をご紹介してみます。

    奥みどり
    これが「粉末緑茶 奥みどり」です。
    一袋¥525です。

    粉末茶1
    ティースプーン、一杯を計量カップを使い
    お湯で溶きます。

    粉末茶2
    こんな感じです。
    もちろんこのままでは飲めたものじゃありません。
    それを・・・

    粉末茶3
    用意して置いた空のペットボトル、これは2リットルのモノです。
    これに1/5位、水を入れておいて
    (お湯で溶かしたお茶でペットボトルが変形しないようにです。)
    さっきの溶いたお茶を入れます。

    粉末茶4
    一杯に水を入れて良く振ると
    こんな綺麗なお茶飲料が出来ます。
    味も香りも市販品のお茶飲料なんて比べものになりません。
    この夏、よく飲んでます。
    家族からも好評で嬉しいですよ。
    皆さんもお試し下さい。

    苗と芋とカルガモとおたまじゃくし

    2010.07.18 Sunday

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      昨日、ようやく晴れたので「吟のさと」の様子を見に

      吟のさと
      杞憂でした。なんとも元気に育っているようですね。

      ムラサキマサリ
      今度は菊池農業高校へ
      ムラサキマサリは、ちょっと長雨が障ったかな?

      カルガモ(w
      隣の田んぼにはカルガモの集団(笑い)

      おたまじゃくし
      反対側の田んぼにはオタマジャクシが

      かえって見に来たこっちが癒されてしまいました。

      阿蘇の麓、菊池市にはよくある光景です。
      そんな地元の素敵な品々をこれからも紹介していきたいです。

      有機無農薬栽培のお茶

      2010.07.15 Thursday

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        菊池市旭志村で製茶業をされてる
        旭志園の中尾要介さんをご紹介します。
        無印の畑
        社長の中尾要介さんは、かなり以前からの友人で
        菊池青年会議所の現役の頃から、
        茶畑の有機無農薬栽培に取り組み
        うまくいかなかった時期もあったそうですが
        取り組み初めて二十年あまり
        夫婦で乗り越え、素敵なお茶を作られたので
        ご紹介したいと思います。

        このお茶は、阿蘇外輪山の一部である鞍岳の麓、旭野高原で
        栽培しています。
        「農薬を使わずに、しかも、美味しいお茶を造りたい!」
        そんな店主のこだわりから生まれました。
        平成元年から、農薬を一切使用せずに、有機を中心とした
        肥料を十分に施し栽培しています。
        又、熊本型特別栽培農産物の認証を頂き
        有作くん」として販売しています。
        有作くん
        有作くん、裏面
        旭志園 旭志茶 有作くん やぶきた ¥1,050

        「吟のさと」の田植えから11日後

        2010.07.03 Saturday

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          「田植えです。」から11日後の様子です。

          吟のさと

          しっかり育っててくれて、嬉しいです。拍手

          緑が濃いです。

          この「吟のさと」他の苗と見比べても
          緑の色が濃いくて、力強さを感じます。
          収穫が、もう楽しみです。グッド
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