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2017.06.13 Tuesday

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    「球磨焼酎案内人だよ!全員集合」人吉・あゆの里

    2010.12.06 Monday

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      5日、人吉の旅館「あゆの里」にて
      「球磨焼酎案内人だよ!全員集合」が開催されました。
      酒販店の友人や、新しい球磨焼酎の発見があって
      大収穫でした。
      それと、美味しいお店を発見しました。熱燗

      球磨焼酎案内人、会場

      試飲

      松の泉の原さん
      こちらは松の泉酒造の原さん。「正調・五木の子守歌」を熱唱されました。


      美味しかったお店ってここです。
      人吉に遊びに行かれた方は是非お試し下さい。
      料亭で10年の修行をされた方が、地元で頑張っています。
      旅館あゆの里の近く、九日町でモンマートが近くにあります。
      わかりますか?楽しい

      松の泉酒造合資会社 精選 水鏡無私

      2010.01.24 Sunday

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        今回は、夏に人吉の案内人集合の際、出会った銘柄を
        入荷する事が出来ました。
        案内人だよ!全員集合!! http://blog.waifu.jp/?eid=31318

        松の泉酒造合資会社の減圧蒸留の製品です。

        本格米焼酎 精選 水鏡無私(すいきょうむし)
        熊本県球磨郡上の村 松の泉酒造合資会社

        水鏡無私は蔵の裏側に広がる自社畑のあちらこちに備長炭を埋め、
        備長炭にて濾過した水を張り、そこで出来た米のみを原料に造られる
        少量限定生産品。

        造りは、電子技法を利用してを行っています。
        電子技法とは、簡単にいうとマイナスイオンのパワーを用いて
        原料の米や水をよりピュアな状態に引き上げてやる技術です。
        この技法で造られた電子水は雑味が全くなく
        大変滑らかでキメの細かい水となります。

        ■唎酒師&球磨焼酎案内人、久保儀恭のコメント■

        ◎精選 水鏡無私
        備長炭をふんだんに使った自社畑で丹念に育てた有機電子米のみを
        原料に造られる少量限定生産品。
        驚くほど雑味が無く、米本来の旨みをたっぷり引き出した
        透明感のある味わい。
        香りはバナナの様なフルーティーで落ち着いていて品が良いです。
        するりとすべり落ちるような滑らかな喉越しとのバランスは絶品です。
        ロックでぜひ。

        精選 水鏡無私 720ml 2,000円

        精選 水鏡無私 1,800ml 3,150円


        ◎水鏡無私
        透き通るような味わいに、ちょっと隠し味的な辛さ。
        穏やかな香りが立ち上がります。
        ロックで呑むと、スッキリ辛口の味わいが感じられます。

        水鏡無私 720ml 1,470円

        水鏡無私 1,800ml 2,150円


        ◎黒麹仕込み 黒松の泉
        黒麹仕込みの松の泉。
        ほのかに甘さが乗る柔らかな口当たり。
        とても優しい印象の、スッキリした飲み口の銘柄です。
        この価格を考えると、とてもお買い得な1本です。
        日々お楽しみいただける焼酎としても、
        お勧めの銘柄だと思います。

        黒松の泉 720ml 1,100円

        黒松の泉 1,800ml 1,820円

        これからも、すてきな製品を探していきます。

        案内人だよ!全員集合!!

        2009.07.13 Monday

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          7月12日、球磨焼酎のイベントに参加してきました。
          球磨焼酎って産地呼称制度で認定されてるって
          知ってました?
          28の蔵元があるのですが
          本当に頑張ってらっしゃいました。

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